Пергамент

Бумага пергамент для выпечки изготавливается из чистоцеллюлозной бумаги-основы. После пергаментизации бумага приобретает специфические свойства - становится жиро- и влагонепроницаемой.

Пергамент - это чистый, с точки зрения микробиологии, упаковочный материал, он не разрушается в воде даже при кипячении, при увлажнении не теряет механической прочности. Он не вызывает изменений в органолептических свойствах пищевых продуктов, не дает постороннего запаха, привкуса и удовлетворяет всем гигиеническим требованиям, что выгодно отличает его от фольги и полимерных синтетических материалов.

Компания "Циркон" предлагает со склада в Нижнем Новгороде:

1. Пергамент «А» (ГОСТ 1341-97)

Предназначен для упаковывания пищевых продуктов, сливочного масла, маргариновой продукции и других пищевых жиров монолитом, автомотического и ручного фасования, а также для упаковывания пищевых продуктов в замороженном виде. Кроме этого пергамент подходит для выпечки.

2. Пергамент «Б», «В» (ГОСТ 1341-97)

Предназначается для упаковывания, автоматического или ручного фасования сливочного масла, маргариновой продукции и других пищевых жиров, концентратов, творожно-сырковых, кондитерских изделий, а также других пищевых продуктов, содержащих жиры и влагу и для упаковывания продуктов в замороженном виде.

3. Пергамент пищевой «Д» (ГОСТ 1341-97)

Применяется в качестве основы для металлизирования, каширования, ламинирования, силиконизирования, а также для упаковывания пищевых продуктов, требующих влагонепроницаемой и жиронепроницаемой упаковки, для технических и других целей.

4. Пергамент «М» (ГОСТ 1341-97)

Предназначен для упаковывания перевязочных материалов и изделий медицинской промышленности, в том числе подлежащих стерилизации.

5. Пергамент пищевой "Троицкий Н" (ТУ 5452-002-00278971-99)

Предназначен для упаковывания пищевых продуктов, сливочного масла, маргариновой продукции и других пищевых жиров монолитом, творожно-сырковых, кондитерских изделий, пищевых концентратов и другой продукции, содержащей жиры с увеличенным сроком хранения.

Как купить пергамент?

Купить пергамент для выпечки Вы можете всегда в Нижнем Новгороде в интернет-магазине ТД "Циркон" - Pack-Store.ru. Благодаря современному оборудованию мы всегда готовы предложить Вам пергамент в рулонах и нарезанный в нужный Вам формат, в любых количествах.