г.Нижний Новгород, ул.Васенко, д.4 
+7(831)272-75-06
8.00-17.00 МСК

Вакуумные пакеты.

Вакуумные пакеты — это универсальный и очень популярный вид упаковки. Их главная привлекательность в значительном (в 2-3 раза) продлении срока хранения пищевых продуктов. А так же полная защита от грязи, влаги и пыли, что важно для всех товарных групп, в том числе и не продовольственных товаров. По этому пакеты для вакуумной упаковки можно использовать в любой отрасли. Они будут хороши и для продуктов, и для текстиля, и для технических изделий.

Столь разительные улучшения происходят благодаря откачке воздуха из пакета. За счет отсутствия контакта с кислородом замедляются такие процессы, как заветривание, окисление, гниение.

Разберем этот упаковочный материал подробнее и по порядку.

 

Характеристики и виды пакетов для вакуумной упаковки:

  1. Ламинированные ПЭТ/ПЭ.

    Подходит для упаковки твердой продукции (например, замороженные рыбные стейки). При температуре ниже -15* С срок хранения может составлять до 6 месяцев. Сегодня это самый дешевый материаллов используемых для вакуумных пакетов. Именно лавсан изолирует продукты от паров воды и большинства газов.

  2. Соэкструдированные ПА/ПЭ.

    Вакуумный пакет, произведенный таким путем, имеет весьма широкий спектр применения. В них фасуют не только замороженные продукты (рыбу, полуфабрикаты, овощи, фрукты) и деликатесы (нарезки и цельные куски), но даже... денежные купюры, медицинские приборы и медпрепараты.
    Этот пакет мягкий на ощупь, почти "не шуршит", вакуумные швы могут чуть загибаться. Прекрасно облегает продукт при вакуумации.

  3. Ламинированные ОПА/ПЭ.

    Характеризуется высокими барьерными свойствами: противостоит проколам, механическим повреждениям; хорошие оптические свойства; отсутствие постороннего запаха. Оптимален для упаковки рыбы. Ламинат ориентированного полиамида и полиэтилена высокого, гораздо лучше препятствующий проникновению кислорода, чем неориентированный. Однако он также гигроскопичен, поэтому данный материал лучше не подвергать обработке в водной среде. В силу большей, в сравнении с предыдущим материалом, стоимости, данную пленку используют для расфасовки и длительного хранения (более трех месяцев) дорогой деликатесной продукции. Кстати, именно в ламинате ориентированного полиамида с полиэтиленом достигается самая высокая прозрачность из всех прочих материалов.

  4. Вакуумные пакеты из многослойной пленки EVOH(пакет под МГС).

    Самый современный способ сохранения качества и свежести продуктов питания. В МГС воздух, находящийся внутри упаковки, замещен смесью инертных газов (как правило азота и углекислого газа), исключающей или замедляющей процесс окисления (порчи) пищи. Низкий уровень кислорода предотвращает развитие и размножение грибков, бактерий и иных микроорганизмов. МГС является в высшей степени естественной и экологичной технологией сохранения продукта и увеличения его сроков хранения, и заслужено используется множеством предприятий пищевой промышленности по всему миру.

Еще больше информации о вакуумной упаковке в статье по ссылке http://packnn.ru/tasks/meals

Оставить заявку